湖南邵阳口味菜,这种小店很下饭!

湖南邵阳口味菜,这种小店很下饭!

郜康德 2024-11-04 网友投稿 43 次浏览 0个评论

湖南邵阳地处湘南,这里的美食众多,既有口味菜还有家常土菜,今天就带大家来一家小店打卡特色土菜,吃吃邵阳宝庆风味。

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美食推荐:沙鳖,邵阳的特色菜,精选小沙鳖,油爆之后,配以辣椒和大蒜一起烹饪,吃起来肉质鲜嫩透着鲜辣,是一道十足的口味菜。

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生煎牛肉,精选邵阳黄牛肉,切片,在滚烫的辣椒油锅里烫10几秒,捞出吃,牛肉鲜嫩弹牙,带着浓郁的辣椒香味。

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邵阳炒鸡,用的邵阳罗市桥的土鸡,茶油爆炒,新鲜的鸡肉,嫩而不柴,吃起来油香清润,口味十足,下饭和下酒口味十足。

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邵阳粉蒸肉,五花三层的肥硕相间肉,搭配邵阳特色粉蒸肉粉末,原汁原味蒸,吃起来肉的油脂丰腴,肥而不腻,来邵阳一定要打卡的菜。

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小鱼小虾,邵阳靠近资江,支流小溪里面捞出来的小鱼小虾,慢火烘焙,搭配韭菜一起炒,香气浓郁,伴着米饭吃,真的下饭。

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扎菜炒肉,邵阳扎菜,豆角或者榨菜、还有干黄瓜菜,直接炒肉丝,既可以做早餐的粉面码子,也可以做下酒菜,邵阳版的某干妈下饭菜。

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口味香干,邵阳菜对豆类食品的制作可谓是丰富多彩,香干做的滑嫩又带着浓郁的豆香味,香干吃起来口感嫩而紧实,口味俱佳。

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大家喜欢邵阳菜的,可以来这种小店寻味打卡!

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