湖南邵阳美味下饭的腊味,这么吃真韵味!

湖南邵阳美味下饭的腊味,这么吃真韵味!

江芳华 2024-11-03 网友投稿 44 次浏览 0个评论

湖南邵阳的美食,很多人会想到腊味,卤味,的确这一座拥有“茶油之乡”,丹霞崀山风景的城市,有着自己的口味下饭菜。今天就带大家来打卡一家开了20多年的腊味吃吃看!

湖南邵阳美味下饭的腊味,这么吃真韵味!

美食推荐:爆炒腊肠,农家熏制的腊肠,吃起来Q弹有嚼劲,用干辣椒一起爆炒,主打一个下饭和费米饭,腊肠烟熏味浓郁。

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腊排骨,猪排骨是那种乡下农户用柴火烟熏出来的,吃起来肉香,味道偏咸,腊猪排骨会有点小嚼劲,干辣椒一起炒,香辣下饭。

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剁椒鱼头,这家店除了腊味,也有蒸菜和炒菜,这一道剁椒鱼头,用的邵阳辣三绝的辣椒一起蒸新鲜鱼头,鱼头吃起来鲜嫩入味。

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干锅基围虾,你可以永远相信这种小店的爆炒菜,基围虾过了大油油炸后,搭配素菜一起炒,干锅上桌,菜品中集合了咸香辣味。

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爆炒牛蛙,有时候大家说要吃口味菜就是要吃大火爆炒,带着锅气的,这道菜牛蛙砍得很大块,吃起来,牛蛙肉质鲜嫩,很入味。

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腊猪脚,腊猪脚真是一道大菜,猪脚经过几次焖煮,口味不是那么咸,反而带着烟熏和Q弹的口感,吃起来咀嚼感十足。

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大家喜欢这些下饭的邵阳口味菜,可以来这家店寻味打卡!

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