云南丽江一座因为旅游而邂逅的城市,这里既有山野和古城带给你的感动,也有特色美食和小吃等你解锁,今天就带大家来一家当地做土灶菜的馆子,吃吃当地特色!
美食推荐:干锅牛肉,选用当地高山牛肉,肉质鲜嫩,带着牛肉纹理,直接木柴炒干锅,现炒现吃。牛肉吃起来嫩中带着云南丽江的辣椒风味。
干锅鸡,同样是木炭灶当面制作,选用当地口感紧致的土鸡,搭配辣椒红油,在加入青笋、饵块、慈菇、土豆、竹笋等配料一起焖,素菜入了鸡肉汁,鸡肉味道很好吃,肉也很入味。
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