马田豆腐，郴州出名的马田，水质和豆腐原材料黄豆很好，做出来的水豆腐嫩滑，简单的煎制一下，直接辣椒水煮，吃起来嫩滑香辣，下饭美味。

清水田螺，选用的池塘野田螺，处理得跟干净，去头去尾，然后直接小青椒和大蒜子一起焖，吃起来田螺Q弹，带着淡淡的辣味。

酸包菜炒粉皮，一般这种口味老店，和家常菜都会做这道菜，Q弹的粉丝搭配店家自己做的酸爽开胃包菜一起炒，吃起来就是下饭。

酸萝卜猪大肠，酸萝卜酸爽开胃，吃起来清脆不咸，搭配Q弹的猪大肠一起炒，肥肠爱好者很喜欢的一道菜，很费米饭。

大家来郴州旅游和吃美食，可以来这种老店寻味打卡！