湖南的张家界是一座旅游城市也是一座湘西口味的味蕾之城,这里的美食集湘菜和山野味道,今天来打卡的这家店就是,装修有点老公社的年代感,做的菜品也是地域特色菜。
美食推荐:湘西腊猪脚火锅,土钵子菜的做法,里面是烟熏的腊猪脚,煨出黄色汤汁,越煮越香,猪脚皮Q弹有嚼劲,肉香入味,带着浓郁的柴火香味。
蒿草叶耙耙,一道粗粮做的主食,选用蒿草和糯米制作而成,外皮呈绿色,吃起来糯叽叽的,里面有的是酸菜,有的是黄豆粉,吃起来黏糯美味。
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