山胡椒油牛毛肚，牛毛肚切细段，在快火快炒，保持其脆嫩口感，在加山胡椒油，起锅，也是一道十足的口味菜。

干长豆角，晒制好的长豆角，先泡水，在用大骨汤炖智，干豆角自热微甜，口感脆中带粉，喜欢吃农家菜的，不要错过。

湘西的酸菜很有名气，这道酸萝卜肥肠，用湘西脆爽的酸萝卜，配上处理的很好的肥肠，一起炒制，酸辣开胃，萝卜酸辣脆爽，肥肠富含嚼劲，搭配的完美。

口味冬瓜，秋季吃冬瓜能很好的清热解暑，冬瓜被厨师切十字花刀，在用蒜蓉和小泰椒一起炒制，冬瓜吃起来肥糯，辣中透着蒜香味。

剁椒蒸鱼，真是辣到没有朋友，看着这铺满的辣椒，是不是有点怕怕，吃起有点小咸，可能是下饭神器，还有上升的空间。

这家店叫老农民，地址：学士街道学士路177号福天洋湖时代苑14栋2楼201号。电话：0731-85234362，喜欢的朋友可以去寻味。