探店长沙超文艺的湘菜鱼飞鱼餐厅

探店长沙超文艺的湘菜鱼飞鱼餐厅

第五漫 2024-11-08 网友投稿 41 次浏览 0个评论

探店长沙超文艺的湘菜鱼飞鱼餐厅

生活赋予了每个人不同的角色,美食同样丰富了每个人餐桌的生活故事,习惯了!湖南洞庭鱼米乡的口味菜,很多外地的朋友来长沙都说湖南菜太辣、太咸、有没有清爽的湘菜呢?回答是有的!现在随着人们的饮食观念改变,新派少油,少辣的湘菜已成为新宠。这家就和大家来推荐一家文艺到骨子里的湘菜餐厅。

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那日下着细雨,和朋友约着来到长沙窑岭北图书馆,本想看看一些文字,无奈,寂寞的雨打乱了我们的节奏,于是来寻找适合聊天的餐饮店面,走着,走着,在君临天厦斜对面(湖南知音,地方有点难找,电话:0731-82121588)觅到这家鱼飞鱼时尚湘菜餐厅,走进不觉文艺与复古,还有海元素在这里诠释出不一样的湘菜魅力。

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很多年前听过周董的海鸟和鱼相爱,只是一场意外,然而来到这里,觉得这不只是一场意外,它是一场美食与文艺的邂逅。

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店内任何一角度拍摄都是无死角,贝壳、细沙墙上慢慢打磨开,老船与浆挂在空中。

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复古的座椅,感觉随时可以穿越到某个世纪,与梦露谈恋爱,与赫本聊人生,在这里一切都可以。

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每个脚落地都散发着一些可以要人瞎想的意境。

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就连发光的桃花水母也好像一个诗人要诉说一个秘密,我想我是爱上这里了。

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说了这么多,(很多网友估计会说亲!你收了老板多少红包?哈哈,我从来是义务的去发掘一些美食并推荐给大家)回归正题,美食来了!

最爱肉汤泡饭

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说是一道菜,不如说是主食,因为它很有趣,上菜时一个电饭煲蒸着米饭,在上一个红椒炒肉,将红椒炒肉盖在米饭上,搅拌均匀,在焖上一会。

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米饭吸收了红椒与肉的油香,粒粒分明,酱色诱人

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米粒带着肉香,吃在嘴间,香咸味美。

鲟鱼去哪了?

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精选鲟鱼,先切鱼片,在拌上黄豆豉,一起蒸着,鲟鱼肉质细嫩,吸收了黄豆豉的浓郁特殊香气与咸味,鲜与咸搭配与碰撞出口味火花,湘菜的创新口味,值得一吃。

爱跳舞的虾

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这道菜是类似川菜毛血旺与湘菜结合的菜品,豆芽打底,配上辣椒油、花椒油、将Q弹的基围虾与花甲一起炒制,整道菜,油香味浓,口感嫩滑、微麻辣。

有机黄瓜卷

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很多餐厅的凉菜也是一大特色,这家店的这份有机黄瓜卷做到了,你吃完立马想学的冲动。

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冰爽的甜酸黄瓜,为何做出吃时酸脆,咀嚼时冰甜的双重口感?真是惊艳一笔,本人大爱,卷卷的黄瓜皮,精选的去皮黄瓜条,配上酱料,是一道菜品的精灵。

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午间,人们喜欢在餐桌上偷偷懒,舒缓下自己的生活与节奏,我想今后这里也会多了一个带鸭舌帽、眼镜框的文艺青年,爱上一个餐厅,爱一个味蕾。

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