还有成都特色的长板凳，矮桌子，长筷子，成都的火锅的原汁原味，可以说在这里演绎的活灵活现。

这里的火锅有三种辣度的锅底供选择： 原味锅（特辣） 中辣锅 微辣锅。 原味锅：是地道老味道火锅中特有的锅底，传承了正宗老火锅的原滋原味。三种辣度红油锅底均可以配搭特色菌汤组成鸳鸯锅底。

我们品尝的是地道的成都红油锅，用牛油与四川花椒、二荆条，还有骨头浓汤制作出底料浓香的锅底，超大的锅上桌，大火煮开，你会看到，二荆条和花椒在红油汤中来上下翻滚，红油浓而不稠，汤清可以看见里面的各种调料，厉害的吃货一眼就可以知道这红油汤锅的地道与制作锅底汤的厉害与经验，大火煮开后麻辣香味散满整个味蕾，就等各种食材下锅大快朵颐了。

吃正宗的成都火锅，蘸酱碟当然也要正宗，简单的才是最好的。

用大龙燚专用的香油，配上些许大蒜、香菜，就好了，香油能很好地降低食材煮的温度，还能起到保护食道，调理肠胃的作用。

菜品推荐：

鲜毛肚——熟悉成都火锅的朋友都知道，这是成都火锅必备神菜，店家为了保证其品质，从成都要它坐飞机而来，口感脆而有点小嚼劲，在红油锅里刷着，韵味十足。

极品牛羊卷——精选内蒙古上等牛、羊卷，品质保证。肉质细嫩。

鹅肠——用成都的优质食材，富含蛋白质，七上八下的涮着吃，口感爽香，Q劲十足。

四川腊肠——在长沙的火锅店第一次见到，这是是大龙燚火锅的原创食材，短小纤细，煮熟后，口感鲜香，有点酒味，皮脆而薄。

麻辣牛肉——咋一看会被浓浓的花椒面、辣椒粉吓到，到时煮熟后，过香油，牛肉鲜嫩而细腻，麻辣椒香充满口腔。

麻辣排骨——地道成都风味，去过成都的朋友据说看到这个特别亲切，肉质新鲜，久煮不柴。

鱼皮——外面虽有点密集恐惧症，但极其考验厨师刀工，薄薄鱼皮，整张透而不破，下锅7秒即食，富含胶质感，及其鲜美。

成都的小吃也是这里的特色，红糖糍粑——炸至金黄色的糍粑，放上红糖与熟黄豆粉粉，外面酥脆，里面粘糯，配上红糖汁，熟黄豆粉一起吃，口感丰富，满口香益。

吃完火锅，再来一碗，红糖凉粉，甜与微冰之间，好巴适，好安逸哦！

最后八卦一下，来大龙燚吃火锅的明星吃货更是不计其数，再起来都可以开大型演唱会了，“亚洲小天王”权志龙、“萌嘎”金镇雄、“香港金马影帝”吴镇宇、“泰国超人气偶像”Tina、“国际多栖艺人”范冰冰；“内地多栖艺人”黄晓明

邓超；“性感女神”钟丽缇、“台湾偶像”辰亦儒、张韶涵；“内地新生代偶像团体”至上励合、“内地新生代偶像”吴俊余、“歌坛唱将”谭维维、王铮亮、许巍、吉杰；“内地小萝莉”黄雅莉、国际范爷

“新加坡宅男杀手”潘嘉丽、“中国好声音”张玮；相声演员梁天、刘惠；体操新星阮马素、足球老将孙继海等都吃过大龙燚的火锅。

随着城市大龙燚火锅的开业，长沙这座娱乐之都估计到时又会掀起一股火锅、明星、娱乐盛宴。

长沙大龙燚火锅，地址：坡子街肆姐粉店旁

电话：0731—85567595 人均：65元左右

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