▲看看这云南菌汤底，外观似茶，极其鲜美，我们选择的是酸爽的贵州酸汤、成都麻辣汤，云南的菌子汤,都是实打实的底料，三种锅底精致分格烹煮，综合众人味。

▲推荐菜品：鲜毛肚——口感脆而有点小嚼劲，在成都红油锅里刷着，韵味十足。

▲鹅肠——用成都的优质食材，富含蛋白质，七上八下的涮着吃，口感爽香，Q劲十足。

▲云南菌子——舌尖的奢华，里面有松茸，松露、竹荪、羊肚菌、放入云南菌汤底，滋补养生，有的软糯、有的Q脆，独特的云南特色。（有点小贵，想吃的朋友也可以试试）

▲鲜嫩猪里脊，把其切成7厘米左右厚的大片，下酸汤火锅煮2分钟左右，肉质无渣无筋的口感，还有淡淡的酸汤香味。

▲鲜嫩龙利鱼，肉质滑溜，酸汤锅、麻辣锅都可以。烫过后很是鲜嫩。

▲高钙羊卷——精选上等羊卷，品质保证。肉质细嫩、羊肉中还有小骨筋，很脆。

▲特级肥牛——摆盘精美，选材讲究。

▲此外还有：虫盏拼、鲜虾滑、主食大救驾、果蔬拼盘、豆皮。

▲酸角汁——强烈推荐，酸酸甜甜，吃火锅的绝配

三锅演义火锅

地址:书院北路冶金大厦对面

电话：0731--89922391