在中国说起烤鱼大家首先都会想到重庆和成都,的确,这种起源与重庆的烤鱼首先经过烤制后在进行烹调的方式实现了“一烤二炖”。而风靡全国,在湖南长沙烤鱼店也是众多,各有特色,那今天带大家来湖南长沙河西天马的阜埠河路口来寻找美食!
地址:长沙河西天马锦绣潇湘阜埠河路口公交车站后面
电话:15111316171
来到这家太空舱烤鱼、他家有什么特色呢?
首先进门你就会看到一个巨大的UFO一样的烤炉,这个特殊的烤炉可是他家烤鱼独一无二的烹饪炊具,太空舱烤鱼炉是通过木炭燃烧对鱼类进行烹饪,有独特的风味,烤出的鱼有着香嫩爽滑的迷人口感。
推荐菜品:太空舱烤鱼
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鱼外皮焦脆、鱼肉细嫩洁白
配合着两种辣椒一起烤制,下酒,下饭好菜!
川味手撕鸡
鸡肉入味十足,鸡肉丝丝分明而不柴,作料非常讲究,辣中带鲜、咸鲜香浓,让人回味无穷。
川味酸菜巴沙鱼
说道巴沙鱼,和大家来介绍一下,这道鱼中珍品,它是东南亚国家重要的淡水养殖品种。鱼肉肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、店家用老坛酸菜一起烹饪,鲜辣酸爽,味道独特!
此外还有:
霸气、特色的水晶烤盘
川味五花肉
清炒淮山
长沙太空仓烤鱼店是一家特色烤鱼文化主题餐厅,最主要迎合了时下人们对饮食文化的诉求。
这种“鱼与熊掌”兼得的发展理念在当下很少,所有的烤鱼都是融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的菜肴佳品。喜欢的朋友可以去吃吃哦!
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