说道这里的美食，可谓是重口味！黑乎乎的！第一道（上图）

厉害的吃客！一看就知道是永州宁远血鸭，这道菜据说和洪秀全有关系，做法很有特色，用鸭血和鸭肉一起烹饪，鸭肉细嫩，入味，鸭血薄薄吸附在鸭肉上，味道交融，当地人说“吃血鸭，最好配冰啤酒。

血鸭，初次见到，有种是不是做菜的大厨烧锅了的感觉，但吃起来，绝对是耳目一新，很有永州特色美味！

酸溜溜——东安鸡

这道菜可谓是，永州招待宾客的大菜，还是湖南八大湘菜之首，酸辣的口感，带着鸡肉的细滑，也是一种全新口味。

菜谱色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。

绿油油——辣椒酿

这道菜外面可以说是永州宁远菜中的小清新和小鲜肉，看起来很有食欲！蒸的烹饪手法，原汁原味！

辣椒酿，将辣椒掏空，放入细肉末，一起蒸，辣椒里面包辣椒，有点辣，吃的时候要小心！

密集综合症——瓜子仁香芋球

再来，这道外表有点密集综合症的感觉，把瓜子仁包裹香芋球，一起炸制，外酥里软。

宁远还有很多美食！只能细细品尝！慢慢发现！

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