清炒莴苣丝

原料：莴笋、油、盐、蒜、鸡精

做法

1. 莴苣洗净后切成细丝，蒜切成蒜蓉;

2. 炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色，放入莴苣丝翻炒;

3. 炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐，放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出。

特点：增强食欲、健脾。

自制流油咸鸭蛋

原料：新鲜鸭蛋、盐、二锅头

做法

1. 拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净晾干;

2. 白酒倒入碗中，把鸭蛋放入白酒里浸泡1到2分钟;

3. 再放入装有食盐的碗里裹上一层食盐，放入密封袋中，把盐洒在鸭蛋上，盐可以多些;

4. 在太阳底下暴晒一天，然后装入保鲜袋里，扎好口。放在阴凉通风的地方1个月到40天左右的时间即可食用。

特点：味道鲜美，老少皆宜

此外还有：

1、：

它有白的和绿的两种，常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时还含丰富的、B群、素。

2、：补中益气

具补中益气、等功效，含、胺基酸等营养素，也含丰富，能保健视力、改善强心固肾气。

3、：润肠止渴

可润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与形成草酸钙，建议先以热汆烫，去除草酸再食用。

4、：解忧

金针菇可以、清热去湿、解除忧愁愤怒，它也含有丰富的蛋白质、胡素、纤维质、钙、、等营养素。

5、：凉血

具清热安神、凉血散瘀功效，含、磷、铁等，可改善、抗菌、、血压。

6、：清热消暑

苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保脏等作用。

更多精彩请关注：新浪微博：罗志小志 百度：罗志主持人

每周六中午12：00欢迎收看湖南电视剧频道社区互动真人秀节目《喜从天降》

欢迎关注：芒果生活家 节目官方微信，湖南台的福利这里都有