厦门美食探秘，开启一场味蕾盛宴之旅。从地道小吃到海鲜佳肴，感受闽南风味的独特魅力。厦门美食，不仅满足你的味蕾，更让你领略这座海滨城市的独特韵味。

<li><a href="#id1" title="厦门必尝的闽南小吃">厦门必尝的闽南小吃</a></li>

<li><a href="#id2" title="海鲜美食盛宴">海鲜美食盛宴</a></li>

<li><a href="#id3" title="中西合璧的创新美食">中西合璧的创新美食</a></li>

厦门，这座风光旖旎的海滨之城，不仅拥有着迷人的自然景色，更蕴藏着丰富的美食文化，您可以大快朵颐各种地道闽南小吃、鲜美海鲜以及中西合璧的创新美食，本文将带领您走进厦门，探寻那些令人回味无穷的美食佳境。

厦门必尝的闽南小吃

1、沙茶面

沙茶面，作为厦门的标志性小吃，凭借其独特的沙茶酱和丰富的配料而广受欢迎，在厦门，您可以品尝到海鲜、牛肉、猪耳等多种口味的沙茶面，每一碗都让人回味无穷。

推荐店铺：鼓浪屿张三沙茶面、中山路阿宗沙茶面

2、福建卤面

福建卤面，作为厦门的传统面食，以其鲜美的卤汁和丰富的配料备受食客喜爱，面条劲道，卤汁浓郁，是厦门人早餐的首选。

推荐店铺：中山路老陈卤面、厦港卤面

3、花生汤

花生汤，作为厦门的特色甜品，以花生、糖、水熬制而成，口感香滑，甜而不腻，在厦门的街头巷尾，您都能找到售卖花生汤的小摊，是夏日消暑的佳品。

推荐店铺：中山路花生汤、鼓浪屿林记花生汤

海鲜美食盛宴

1、海蛎煎

海蛎煎，作为厦门的传统美食，以其鲜美的海蛎和金黄的色泽备受食客喜爱，在厦门，您可以品尝到各种口味的海蛎煎，如海鲜、鸡肉、猪肉等。

推荐店铺：中山路海蛎煎、鼓浪屿海蛎煎

2、花生蟹

花生蟹，作为厦门的特色海鲜菜品，以新鲜的螃蟹和香脆的花生为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

推荐店铺：鼓浪屿石码花生蟹、中山路海蛎煎

3、福建炒面线

福建炒面线，作为厦门的传统面食，以细长的面线为主料，搭配各种海鲜、肉类等配料，炒制而成，口感鲜香，是厦门人喜爱的家常菜。

推荐店铺：中山路老陈炒面线、厦港炒面线

中西合璧的创新美食

1、鼓浪屿冰淇淋

鼓浪屿冰淇淋，以其独特的口味和精美的包装而备受游客喜爱，在鼓浪屿，您可以品尝到各种口味的冰淇淋，如芒果、榴莲、抹茶等。

推荐店铺：鼓浪屿冰淇淋店、厦门冰淇淋店

2、厦门炸鸡

厦门炸鸡，作为厦门的创新美食，以鲜嫩的鸡肉为主料，搭配独特的调味料，炸制而成，口感酥脆，味道鲜美，是厦门人喜爱的休闲美食。

推荐店铺：中山路炸鸡店、厦港炸鸡店

3、厦门咖啡

厦门咖啡，作为厦门的特色饮品，以优质的咖啡豆和独特的制作工艺，打造出独特的口感，在厦门，您可以品尝到各种口味的咖啡，如拿铁、卡布奇诺、摩卡等。

推荐店铺：中山路咖啡店、鼓浪屿咖啡店

厦门的美食种类繁多，每一道菜品都蕴含着闽南文化的精髓，来到厦门，不妨放慢脚步，细细品味这些美味佳肴，让味蕾带你领略这座美食之都的独特魅力。