闹市中有一处能吃饭,能遛娃,能欣赏农家风情的院子,那就是这里,跟好友去了长沙大河西的这家店,真的发现了新大陆。
这是一家主打国民家宴菜的地方,壹间别院,在一个山坡上,里面的装修就是将一家农家小院改造了,装修得很有情调。
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这里可以吃地道的湘菜和享受惬意的时光,最要是老人和孩子来这里基本不需要招呼,他们会自己选择游玩的地方。
美食推荐:香酥禾花鱼,这是这家店的主打,也是特色,精选稻田小的禾花鱼,处理感觉之后,用油炸制金黄酥脆,在用两种蘸酱,沾着吃,真是香酥到极致。
老坛酸菜炒猪肚,这里的酸菜都是自家腌制的那种,酸度刚好,搭配Q弹的猪肚,一起炒制,十足的口味菜,吃起来下饭和下酒。
这里的煲汤也是特色,我们带了小孩,点了猪肚墨鱼汤,里面没有花里胡哨的作料,就是食材搭配炖出来的鲜美和味道,奶白色的汤头,喝起来很清爽。
川香结合的菜品,牛蛙辣子鸡,做法是川菜和湘菜的结合,把鸡肉和牛蛙剁碎,在过大油炸制,再用新鲜的青花椒一起炒,里面是肉香四溢,椒麻味爽。
水煎包,作为主食,是很适合的,外皮酥酥的,里面是肉馅的,吃起来还有一些汁水溢出,算是很正宗的风味了。
这家店整体就是食材新鲜,烹饪的不油腻,很适合姐妹,老人、孩子一起来打卡聚餐,吃完饭还可以在这个院子里面四处遛遛消消食,难得在大河西有这么一处好地方。
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