桑拿牛肉，做法有点潮汕打边炉的感觉，新鲜的牛肉，搭配骨头汤一起涮，牛肉的香味十足，就是自己的烫的火候要把握好，不然容易老，一般15秒是最佳，口感鲜嫩和大骨汤的结合是最完美的。

田螺黄鳝，很多人喜欢他家这道外卖，其实来店里面吃更具口感，个大的有嚼劲的田螺搭配油爆了的鳝鱼，再用姜、紫苏、辣椒一起炒，口味层次多样，也是下饭的好菜。

腐乳蒸肉，里面是红烧肉块，用红油腐乳腌制的，一起蒸制，红烧肉的油汁搭配腐乳体香，肉嫩，带着一股特殊的腐乳香味。

酸菜汤圆，这是一道特色的油炸汤圆菜品，汤圆先煮半熟，再用油炸，最后放上酸菜一起炒，外酥里嫩，一口还爆花生和芝麻馅料，真是满足。

这家口味私房菜现在有三家店，地道好吃的还是长沙城南红星这家老店，喜欢的朋友可以来打卡寻味哦！