今天要打卡的这家店就在长沙大河西的湖南大学红叶楼后面的山坡上,很隐蔽,菜品不多,但是都是下饭的山野味道,很多人还是喜欢爬坡来寻味,是农家的小院子改造的,来这里有种放松和难得的惬意。
美食推荐:黄鸭叫,干锅湘菜的做法,黄鸭叫炸的外焦里嫩,湘式的辣椒酱一起炒,吃起来真是极其入味,肉质细滑。
口味猪脚,农家菜就是这样,铝盆装的,很大份,猪脚伴着酱料在高压锅压制的入味又软烂,出锅时配上白萝卜块一起焖,猪脚Q弹满满的胶质感,白萝卜又吸收了猪脚的油脂,真是下饭CP。
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