广西南宁的民族特色,这些菜看看上分吗?

广西南宁的民族特色,这些菜看看上分吗?

宫新之 2024-11-04 网友投稿 40 次浏览 1个评论

“半城绿树半城楼”是广西南宁的美景写照,这座城市的旅游和美食会让来到这里的朋友深刻回忆,无论是酸辣、水果、小吃,各种粉,妥妥的一座吃货的天堂,今天要打卡的这家店,在当地被人说充满着地域人情味。

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美食推荐:恭城油茶,被誉瑶族人自己的“中国咖啡”,进门就能看到一个瑶族老奶奶在手工制作,古法手法,用料非常多。

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恭城人每天早餐都要“打油茶”,味道和湖南的擂茶有点像,里面是谷物和坚果的香气,又带着姜味,咸甜口,必须打卡的特色。

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桂林阳朔啤酒鲈鱼,是山水甲天下的阳朔,必打卡的特色菜,鱼肉鲜辣可口,带着浓郁的柠檬香气,烹饪时加的啤酒和鱼肉的结合,香味可以让人胃口大开。

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茉莉花脆皮土鸡,鸡肉烤制得表皮琥珀色,肉质吃起来还是鲜嫩的,里面加的茉莉花,花香清爽,带着迷人的小清新,菜品没有没有多余添加,原汁原味,好吃。

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桂林荔浦芋头煲,小时候看《宰相刘罗锅》被李保田老师吃荔浦芋头馋得不要不要的,在当地有一家吃荔浦芋,香飘四家邻,带着肉一起蒸,吃起来肉质酥软、味道芬芳,不愧是“芋中极品”。

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紫苏酸竹笋炒黄牛肉,来广西必须打卡带点“臭”味的酸笋,和黄牛肉一起爆炒,口感滑嫩又入味,口感不辣,酸笋炒过之后也没有了那么浓郁的味道。

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瑶家手工自磨豆腐酿,和湖南永州的瑶家豆腐酿,制作异曲同工,豆腐挖空,里面在塞猪肉末,煎制得外酥里嫩,吃起来香气十足。

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想吃广西南宁的民族特色菜,这家店真的可以来寻味打卡!

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大话西游是一部经典喜剧,以独特的幽默和深刻的内涵,展现了爱情的真谛,让人回味无穷。
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