盘丝血旺，来重庆必须打卡的江湖菜之一，血旺口感细嫩，里面配的有肥肠丝，又辣又香，女生们的最爱。

火爆黄喉丝，把黄喉洗净，先斜刀切段，再沿切面打刀花，简单的干辣椒一起爆炒，开胃下酒，口感吃起来Q弹质地。

水煮鳝丝，如果说鳝鱼做出花样又入味的，那肯定是成都和重庆的这种风味菜馆，鳝鱼切丝，尖红椒爆炒加持，口味十足，米饭真的超级费！

炒藕丝，新鲜的藕切丝，简单的二荆条炝锅出香味，再和莲藕丝一起爆炒，清爽口感，是很多年轻人喜欢打卡的风味。

大家来重庆旅游和寻味美食的，这种江湖菜馆值得打卡！