长沙的夜生活丰富,凌晨两三点都是人潮涌动,很多夜宵店和深夜食堂这个店都能寻味,今天带大家打卡长沙的湘西烧烤味道,看看有什么有什么特色?
美食推荐:湘西烧烤,印象中大家都觉得湘西烧烤是“刺客”,小小一串,但其实湘西烧烤结合了铁板烧和地域特色,做的是和大众一样的分量和口味,牛肉、牛油、五花肉是必须安排的美味。
湘西烧烤也是万物可烤,铺满蒜蓉和干辣椒烧烤料的荤素菜,吃起来,入味又有浓郁的炭烤味道,香菇、香干、烤蚂蚱等,给湖南烧烤上分。
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口味牛蛙,新鲜的牛蛙,搭配湘西酸辣剁椒一起爆炒,牛肉吃起来鲜嫩中带着酸辣口味,夏日的夜宵必须点上一份。
口味嗦螺,夜宵中常见的一道菜,嗦螺处理的干净无杂质,蒜蓉和紫苏调味,吃这道菜一定要嗦,螺蛳肉肉质Q弹有嚼劲,带着辣味汁水,十足过瘾。
油泼包菜,近些年兴起的一道夜宵素菜,包菜切丝,搭配调味,被热油一泼,拌着吃,香辣中带着新鲜包菜的脆爽和微甜口感。
蒸饺,手工制作的饺子,皮亮肉鲜,现点现蒸,吃的时候蘸着干辣椒油一起吃,是夜宵中值得选择的一道主食。
湘西酸萝卜,一道地域的非遗美食,湘西泡菜的明星,脆爽的萝卜,吃起来清爽脆嫩的质地,酸甜又解油腻。
夏日的夜宵就是朋友的欢乐聚会,来打卡一顿湘西烧烤是不错的选择。
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