保山美食之旅，带你领略云南风味。从独具特色的傣味小吃到地道山珍野味，每一口都是对云南风情的深度体验。跟随味蕾，踏上这场舌尖上的文化之旅。

<li><a href="#id1" title="特色小吃">特色小吃</a></li>

<li><a href="#id2" title="特色菜肴">特色菜肴</a></li>

<li><a href="#id3" title="特色甜品">特色甜品</a></li>

<li><a href="#id4" title="特色饮品">特色饮品</a></li>

云南，这片神秘而富饶的土地，以其秀美的自然风光和深厚的饮食文化著称，保山市，作为云南省的重要地级市，不仅坐拥得天独厚的地理位置，更以其丰富的美食资源而闻名，被誉为“舌尖上的云南”，让我们一同踏入保山，探寻那些令人垂涎的美食佳肴，感受这片土地独特的风味。

特色小吃

1、保山酸汤鱼

保山酸汤鱼是保山的一大特色美食，以其鲜美的鱼肉和酸爽的汤底而备受推崇，选用当地特有的草鱼，配以酸笋、豆腐等食材，酸辣适中，让人回味无穷。

2、洱海鱼饵块

洱海鱼饵块是洱海周边地区的传统名菜，以洱海鲜鱼为主料，辅以饵块、豆腐等，口感丰富，味道鲜美。

3、保山烤鱼

保山烤鱼选用当地鲜活之鱼，经过腌制和烤制，外焦里嫩，香气扑鼻，是保山人的心头好。

4、酸辣粉

保山的酸辣粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名，粉条爽滑，汤汁酸辣适中，成为当地人早餐的首选。

特色菜肴

1、洱海海菜

洱海海菜，选用洱海中的海菜，搭配腊肉、豆腐等，味道鲜美，营养丰富。

2、鸡豆花

鸡豆花是保山地区的传统名菜，以鸡豆为原料，制成嫩滑的豆花，搭配特制的蘸水，口感细腻，营养丰富。

3、酸辣鸡

酸辣鸡，以鸡肉为主料，搭配辣椒、酸菜等，酸辣可口，营养丰富。

4、鸡蛋炒米线

鸡蛋炒米线，以米线为主料，搭配鸡蛋、肉片等，口感丰富，味道鲜美。

特色甜品

1、保山红糖糍粑

保山红糖糍粑，选用糯米、红糖等食材，制作成软糯的糍粑，香甜可口。

2、洱海鲜花饼

洱海鲜花饼，选用新鲜玫瑰花和面粉等食材，制作成饼状，香气扑鼻，口感细腻。

3、荔枝干

保山地处荔枝主产区，荔枝干是当地的一种特色美食，选用新鲜荔枝制作而成，酸甜可口，营养丰富。

特色饮品

1、洱海茶

洱海茶，选用洱海周边的茶叶为原料，制成的茶汤清香四溢，具有养生保健的功效。

2、保山果汁

保山果汁，选用当地新鲜水果为原料，榨汁而成，口感鲜美，营养丰富。

保山的美食种类繁多，风味独特，是游客们不可错过的美食天堂，你可以品尝到地道的云南风味，感受舌尖上的云南魅力，快来保山，开启一段难忘的美食之旅吧！