麻将桌、过道里都加座，这是一家没有冰箱的餐馆，食材都是新鲜采购，上菜速度也很快，听说，每天菜卖完了，就停止营业了，任你周边烧烤，虾搞得烟火缭绕，这里做的就是地道的口味菜。

推荐：禾花鱼，食材真是的出品的灵魂，新鲜的禾花鱼，处理的很干净，有茶油焖煮，红烧两种做法。

金黄色的汤头，搭配鲜嫩的禾花鱼，吃起来汤鲜，味美，肉质细嫩。

红烧禾花鱼，口味偏辣，但辣味中透着鱼肉本身的鲜味，鲜美可口，有的带着鱼籽，吃起来很田园野味的妙感。

血鸭，鸭肉在夏秋季节吃，能很好的去燥，喜欢这种快火猛攻，保持鸭肉细嫩，又入味的口感。

黄牛肉，牛肉品质没得说，做法也还原了食材的本位，牛肉那种香气很浓郁，吃起来紧致弹牙。

油豆腐，来自衡阳南岳，炸制金黄色，里面炸制蓬松感，像蜂巢一样，吸收汤汁，吃起来，外酥里嫩，豆香味十足。

石湾脆肚，热油爆炒至肚丝卷起断生。吃起来Q弹脆爽，难怪有香融嫩脆响神洲的美誉。

豌豆炒酸菜，绝对惊艳的一道菜，食材绝对是用心的臻选，豌豆吃起来鲜甜，粉嫩，就像小时候外婆家的那种味道。

酸辣鸡杂，处理的很干净，没有一点内脏的膻味，配上乡里酸豆角，酸辣中，鸡杂吃起来，脆滋做响。十足的下饭菜！

当然，汤也不能少，精选雪峰山山脉邵阳城步的乌骨鸡鸡蛋，搭配肉沫下汤，鸡蛋顺滑鲜美，就跟小时候长身体，乡村柴火灶做出来的那种感觉一模一样。

现在很多餐饮，都在做花样，胡里花哨的出品，和创意，而失去了本来的味道。

来这里，没有很好的装修，没有所谓的五星级大厨，就是简单的好好吃饭，好好品味食材原味。想去的朋友可以去长沙市雨花区高桥街道火焰社区十区12栋2号1楼，电话：0731-84153577