独领湘江夕阳风骚 沁茶舍味蕾记

独领湘江夕阳风骚 沁茶舍味蕾记

隆玲琅 2024-11-08 网友投稿 31 次浏览 0个评论

独领湘江夕阳风骚 沁茶舍味蕾记

中国的茶文化博大精深,这里是茶的故乡,中国以茶代礼的风俗流传已久。茶也成为了生活7件不可或缺的事情,湖南安化这里山清水秀,独特的冰层岩造就了一个神奇的茶种,黑茶,它有生命茶的美誉,更是被成为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。

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黑茶,是一个历史符号,更是造就湖南一大波的人的财富,在长沙喝茶的茶馆,也是很多的,文艺复古的装修是它们的标配,期间有趣的,好玩的,精美的茶具,更是要人惊喜连连,今天就带大家走进一家有湘江美景,湖南口味菜美食特色的茶舍。

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湘江,有太多的神秘色彩,它也是湖湘文化历史变迁的最佳见证者,沁茶舍就坐落在湘江边,每天在这里可以看到湘江的日出日落,风云变化,还可以品味茶香文化,聆听茶的历史。

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沁茶舍,装修得有点像个小博物馆,进门淡淡佛像与茶香交汇,要人有种放松的感觉。

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一颗白色大树,和几个石墩,古朴茶壶将人与茶的距离瞬间拉近。

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精致的、个性的各色茶具与品牌茶叶在充满民族风的布艺衬托下,一个个仿佛要急着和你诉说它们的独一无二。

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品茗区,几只历史悠久的黑茶化石千两茶与颜色亮眼的中国风瓷凳,大茶桌,一切只等待那人,那茶的到来。

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沁茶舍,有几个中国风浓郁的包厢,每个风格各异,但都与茶文化紧密相连。

美食:虫草花牛鞭汤

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特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香

“牛鞭汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳。喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,有很好的滋阴补阳功效,这里的厨师将牛鞭处理的很好在和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。

土鸡煨鲍鱼仔

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特点:鸡肉入味,鲍鱼脆嫩

店家用山里放养的土鸡,与新鲜鲍鱼,先炒制,在配上青红椒,山珍海味一个干锅烧,干锅烧的土鸡和鲍鱼香气满屋飘香,要饿着肚子的我们垂涎三尺了。鸡肉精致中入味十足,鲍鱼Q弹质地中脆嫩微妙,总之鲍鱼炖土鸡美味营养无可比拟,这个夏天清淡补的菜品首先。

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此外还有:糯米蒸排骨、干锅汉虾、土匪鸭、等

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品尝完美食之后, 主角茶该来了,小志是个好奇的人,厚着脸皮叫老板拿出了6款镇店之宝,正山小种,云南年份普洱,以及店家在益阳安化收集的民间真品黑茶,历史加起来是爷爷的爷爷的岁数。当然我没有口福喝到这些历史真品,但有心一见也是知足。

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我想来到这里,你可以点上一壶好茶,尽情的在这里享受大美的湘江。无论是日落时的夕阳,还是夜幕下的霓虹,这里的好茶配上独特湘江景光,绝对是一处难得的闹市静心之处。

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沁茶舍地址:开福区湘江世纪城·富湾国际1栋1801(世纪金源购物中心)

电话:0731-89603388

人均美食消费:50——70元 茶以品种和年份计算

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