探秘! 长沙湘江世纪城的人气粉店刘聋子

探秘! 长沙湘江世纪城的人气粉店刘聋子

田静慧 2024-11-07 网友投稿 47 次浏览 0个评论

来到湖南,你就发现无论早中晚,大家都喜欢嗦一碗粉,粉面文化,在这里花样繁多,但值得一吃的绝对要说到,刘聋子粉馆。

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这家位于湘江世纪城凤亭路上的刘聋子,每天都是人气爆棚!店面米粉主要有:麻辣牛肉,红烧牛肉,酱汁牛肉

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麻辣牛肉是牛肉切成片,通过干煸的方式做成硬片,再配以辛辣的干红椒和麻香四溢的藤椒,吃起来麻麻辣辣的很有嚼头。

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红烧牛肉则是块状下锅,炖制后收汁做成,吃起来满口的肉,极富满足感。

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牛杂顿粉,食客可以在牛百叶、牛肉、牛筋、牛肚、牛黄中,任选几种或者某一种做成炖锅,汤浓味美,伴着光头粉吃,很韵味

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个人觉得红烧牛肉顿粉最美味,吃到嘴里,滚,鲜,香,辣,爽。

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店除了米粉,还有一些小点,都是些很常见的包子、馒头、银耳莲子羹、绿豆沙等。

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