长沙四方坪,一个和湖南广电紧密相连的地方,很多在广电上班的导演和摄像、技术工种、实习生都住这里,于是美食商家们,看到商机,也在这里演绎出各种花样。
相信大家都听过一句经典营销的话“老板不在,一顿乱卖”,而在四方坪才子佳苑附近有一家美食店叫“老板不在”。
他家的特色是啥?带着好奇来吃吃看,他家的特色就是锡纸烧烤,荤的素的,都可以烤。
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推荐:牛蛙--浓郁的酱汁浸泡着整颗蛙肉,牛蛙香辣爽口,也算得上是一道特色菜。
寸骨,孜然蒜蓉椒粒覆盖在寸骨上,肉质绵密多汁,肉食吃货绝对大爱。
口味花甲,花甲新鲜,配上锡纸酱料一起烤制,鲜辣口感,吃完再点一份粉丝,伴着酱汁吃,贼过瘾。
口味基围虾,新鲜大个的基围虾,配上蒜蓉和剁辣椒,鲜美虾肉中,透着蒜、剁椒的香味,口感丰富。
锡纸莴笋、锡纸藕片、通过酱汁和烧烤,变得入味十足,也算重口味蔬菜了(不喜辣的朋友可以和老板说不要辣)
此外,边上粉店的卤鸡爪也值得一吃,酥烂脱骨、富含胶质感的鸡爪,配上卤汁,和蒜蓉,伴着吃,很韵味。
新疆兄弟烤羊肉串,挑选肥瘦相间的羊肉串,完全新疆烤肉的做法,炭香味十足,羊肉配着羊油,香味十足。
还有首尔炸鸡的炸年糕,不是软糯的那种,而是很弹牙,紧致的那种,配上韩国酱料,出品也可以。
这家店是口味店,没有啥装修,但东西很干净,属于重口味系类的美食店。喜欢的朋友可以去吃吃看哦!
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