品味浏阳菜的山野与河鲜

品味浏阳菜的山野与河鲜

闻人沛白 2024-11-07 网友投稿 53 次浏览 0个评论

说道浏阳美食,大家最先想到的就是“蒸菜”、“豆豉”、“黑山羊”,这些美食大多取之山野和河鲜,在长沙也有很多浏阳美食店,今天就带大家来一家浏阳菜馆。

品味浏阳菜的山野与河鲜

门头装修略显浮夸,感觉时尚、蒸菜、和现代元素格格不入。

品味浏阳菜的山野与河鲜

里面的装修以竹子为主元素,菜品也是特色的浏阳菜。

品味浏阳菜的山野与河鲜

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上菜啰,店家主推的河鱼一锅鲜,汤还是很鲜美的,鱼肉也嫩,就是鱼肉有点散,估计是烹饪的火候有点久。

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小土豆烧排骨,土豆是乡里小土豆,比较粉糯的那种,配上排骨的酱汁,算是十足的口味菜。

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浏阳菜中,必须要吃的蒸菜,特色的蛋饺,配上日本豆腐一起蒸,菜品细嫩爽滑,蛋饺肉质新鲜,很养生的菜品。

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酱辣椒炒肉,农家坛子酱辣椒,酸辣味道,炒农家猪肉,十足的下饭菜。

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艾草粑粑,本来很是期待这道美食,但店家出品却一般,粑粑没有蒸透,有点硬,很影响口感。

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油渣炒空心菜杆子,油渣是店家自己炸制的,很香,配上浏阳豆豉,咸味适中。

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这家店在长沙天心区城南西路海富大厦228号,喜欢的朋友可以去寻味

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