浏阳安置小区里面,被当地人吃成“国民食堂”,真的好吃吗?

浏阳安置小区里面,被当地人吃成“国民食堂”,真的好吃吗?

童斐 2024-11-05 网友投稿 43 次浏览 0个评论

浏阳菜在湖南和外地都是可以叫上号的,今天就来浏阳吃吃地道的蒸菜,这家店位于一个安置小区里面,基本当地会吃的人都会来打卡,它被亲切的成为国民食堂,也是这里的人气王餐厅,基本都是排队的状态。

浏阳安置小区里面,被当地人吃成“国民食堂”,真的好吃吗?

美食推荐:醋蒸鸡,浏阳蒸菜的特色菜之一,因为酸辣口感,鸡肉入味,还嫩的口感,深受大众的喜爱,基本每桌必点,汤泡饭简直不要太赞。

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蒸排骨,选用新鲜的仔排,带着干辣椒和豆豉一起原汁原味蒸,虽然表面辣椒特别多,但其实也没有那么辣, 排骨非常入味,而且轻松一咬就骨肉分离,里面的骨头嚼起来都有酱汁的味道。

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蒸油渣,熬制过的猪油渣,浏阳蒸菜可是可以变出一道美味,就是蒸,吃起来口感脆中带软,干辣椒的辣味全部在猪油渣里,超级下饭。

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蒸鸡爪,绝对不同于很多店炒好的菜在铝缸里加热的盗版蒸菜,这里可是原始的竹制蒸笼,蒸的火候刚好,鸡爪入味,咬起来软烂脱骨,又带着豆豉和辣椒的香气,真是爱了。

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蒸水蛋,要说蒸蛋哪家强,还得是浏阳,滑嫩的像布丁一样的口感,出笼屉撒点生抽,一勺放在米饭上,真是嫩到家了,孩子和老人基本都会爱的那种口感。

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蒸小笋,蒸茄子,浏阳蒸菜都是取材乡野,有些还是当季食材,小笋来自大围山腹地,清脆又带着纤维口感,剁辣椒调味,也是十足的乡野味道。

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大家喜欢吃浏阳菜的,这家店可以寻味打卡哦!

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