天苍苍野茫茫，风吹草地见牛羊，这阵子被蒙古国捐赠的3万只羊咩咩刷屏，的确，蒙古羊肉肉质细嫩，香气独到而受到大家的喜欢。
在长沙，有一处吃羊肉的好地方，特色的蒙古包，焦香的烤全羊，食客络绎不绝。
这里的羊都是来自内蒙古，厨师会用各种烧烤酱汁，烤制，烤得羊肉皮酥，里嫩就可以上桌了，一整只羊，香气四溢，每个食客可以根据自己喜好来吃不同部位的肉，配着辣椒面，沾着吃，满嘴羊香味。
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店家还会把羊杂做成鲜美的火锅，涮菜，奶白色的羊杂火锅，喝一口味道和鲜美，在下青菜，粉丝，可以说一羊多吃了。
这里有烤全羊，也有烤肉串，牛肉、羊肉、鸡翅，都可以点到，羊肉是精选羊后腿肉，肥瘦相间，烤制起来，羊肉鲜嫩，Q弹，油滋滋的吃起来很美味。
这里的烤饼，也是有着游牧民族的粗犷，饼烤制得金黄酥脆，有浓郁的奶香味，很扎实的口感。
当然，这里为了配合湖南人，也推出了湘菜，出品一般，没有太多记忆点。
希望疫情过后，来一次全羊宴，大块吃肉的快感，是每人追求的。
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