美食推荐：酸汤肥牛，贵阳人有着三天不吃酸，走路打窜窜，这道菜有着西红柿发酵的酸汤，搭配老豆腐，细嫩的肥牛，吃起来酸辣开胃，极其入味，美眉们的最爱。

槽辣椒鱼，整条鱼被贵州特色槽辣椒包裹，鱼炸制焦香酥脆，搭配槽辣椒吃，有点烧焦的糊糊味道，但也是能接受的美味菜肴。

吃到后面，基本会被吃完的菜，因为这种贵阳菜的独特搭配吃起来很过瘾。

贵州菜很多菜品中都有鱼腥草，这道鱼腥草猪脚，猪脚是那种很有嚼劲的口感，搭配糊辣椒和鱼腥草，真的是浓烈的直冲鼻喉，可能有的人吃不惯鱼腥草的那种味道，不过这东西却是大有益处的食材。

特色肥肠，肥肠处理的肥肠赶紧，Q弹而有厚度，喜欢吃的朋友绝对喜欢那种蒜苗一起炒制的香辣口感。

去皮辣椒擂皮蛋，辣椒带着酸味，腌制后去了皮，带着烧辣椒和皮蛋一起在擂钵里面擂，和湘菜有着很大不同。

吃起来，口感层次比较丰富，属于混口型口感。贵阳山多，气候宜人，喜欢的朋友可以去打卡哦。