美食推荐，特色甲鱼米粉，里面的甲鱼，选材来自湖南常德汉寿地理名片生态甲鱼，每天都是从事了30年米粉制作的津市老厨师，亲自炒至和下粉，看看这口味甲鱼，口水简直哗哗的。

这一盆汉寿甲鱼，采用红烧煨制，体薄片大，裙边宽而厚，腹内甲鱼肉呈蛋黄色；其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，有丰富的氨基酸和人体所需微量元素，其营养价值和药用价值也优胜于其他品种，难怪一天到晚，爹爹奶奶喜欢来这里，吃一碗强生健体又滋补的甲鱼米粉。

一碗甲鱼米粉售价是15元，吃起来甲鱼味道鲜嫩，裙边肥糯，富含胶质感，伴着米粉润滑可口，Q弹劲道，喜欢甲鱼美味的，一定要来尝尝这一碗鲜美。

当然，除了特色甲鱼，店家也有常德地域特色，红烧牛肉码子，红烧牛肉粉，都是每天采用新鲜牛肉卤制，彻底祛除了牛腥味，不仅汤汁鲜美，香辣可口，而且肉码本香醇厚，回味香浓，富有弹性，可谓“香、辣、鲜兼备”。

在湖南常德吃米粉，一定要一大口米粉，搭配一口牛肉，吃起来才是韵味十足，喜欢汤粉的可以直接叫店家做汤粉，吃完，再喝两口汤，嘴巴上都是浓郁的红烧牛肉味，一天的元气就是这里开始了。

当然，不喜欢吃辣的还可以来碗养生清爽的排骨粉，店家每天都会精选猪小排骨，去腥味，去油腻，清汤炖煮，炖到肉质细烂而不柴，肉香四溢就出锅开卖，配上一点外婆酸菜，简直是人间值得。

常德的米粉文化有着百年的文化和各种流派，当然一千人就有一千哈姆雷特的口味，您来常德还是建议去老店和小巷子里的地道口味店，如果想来这家店，那就在常德市滨湖小学附近的玫瑰二巷2号找找看吧！