红烧鲫鱼、排骨、煨制牛腩,来长沙河西吃吃美味家常菜!

红烧鲫鱼、排骨、煨制牛腩,来长沙河西吃吃美味家常菜!

胥水丹 2024-11-05 网友投稿 45 次浏览 0个评论

今天带大家来长沙河西寻味,这家店做的是老式湘菜的家常风味,开了有些年头了,中午和晚餐人气还是很旺的,店面没啥装修,就是简单的桌椅,也许吃的就是一个接地气的口味吧,

红烧鲫鱼、排骨、煨制牛腩,来长沙河西吃吃美味家常菜!

美食推荐:红烧鲫鱼,一份2条,鲫鱼过油炸的外酥里嫩,再用辣椒二次回锅闷煮,鲫鱼肉质鲜嫩,透着浓郁的口味辣,每桌必点的菜。

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红烧煨牛腩,牛腩用高压锅压制得入味又软烂,算是老式湘菜的做法,带筋的部分有点小嚼劲,里面的汤汁泡饭真是一绝,喜欢口味牛腩的,不要错过。

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红烧排骨,排骨不柴,红烧的火候刚刚好,吃起来肉质香气浓郁,里面就是简单的红辣椒和酱油调味,很家常,却有着难得的大口吃肉的快感。

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米豆腐肉泥,这个很老长沙和湘西菜的感觉,嫩滑的米豆腐中和肉泥一起炒,咸辣的口感,超级下饭,米豆腐的口感还有点像鸡蛋羹和日本豆腐。

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这家店还有很多口味菜,像素捆鸡,红烧瘦肉条,喜欢的朋友可以来这里打卡寻味!

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