今天去打卡的这家店跟着导航走都有可能找不到,因为它在老居民楼里,还是两室一厅改的家庭厨房,有公主病和摆阔的人劝退,没啥环境,同样是吃口味菜,很多人都是寻味来打卡的。
跟着导航看到这个上楼就是
美食推荐:豆豉辣椒蒸排骨(不辣版),店面虽简陋,但出品不能马虎,这家店的蒸排骨有辣和不辣两个版,不辣的就是蒜香搭配猪内排,蒸的火候刚刚好,吃起来骨头都是粉粉的,而肉质又不柴。
黄焖黄鸭叫,很纯粹的湖南口味菜做法,偏辣和咸口,黄鸭叫处理的没有一点腥味,然后可以煮汤,也可以红烧,鱼肉肉质细嫩,带着爆炒的酱料,真的超级下饭。
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口味猪血,蒜香和口味版,猪血的品质很好,不老不绵,滑嫩的布丁口感,基本很多人都会点,因为他们说老板的食材进货渠道放心,口味也是抗打的家常菜。
猪子蹄,个人觉得有点油腻,但是好爱肉食的朋友肯定喜欢,整只猪蹄髈先炸得表皮起酥,再入笼屉蒸,最后搭配酱料来个淋浴,很有乡下吃席的感觉。
这里的凉菜做得也是可圈可点,比如过桥牛肉,卤牛肉下锅,都是那种肉质紧致,肉味十足的口味菜。
因为是湖南家常菜,所以这里的腊味也是这个季节餐桌上的常客,像腊肉、腊鱼,这家店都有,口味不是很咸的那种,喜欢吃腊味的朋友也可以点来吃吃。
这种居民楼的苍蝇馆子就是实惠和家常口味,这里不是很好停车,所以想来打卡的朋友要做好提前的规划!
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