郴州汝城,泡泡温泉,在来一顿土菜,真是快哉!

郴州汝城,泡泡温泉,在来一顿土菜,真是快哉!

乘蔓 2024-11-05 网友投稿 48 次浏览 0个评论

郴州汝城被称为养生福地,这里地热资源丰富,有很多养生的温泉,现在春夏交替正是泡温泉的好时节,当然这里的美食也是值得一品,地道的土菜,夜宵排挡尤其值得打卡,在朋友的带领下来到这家店打卡当地美食。

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美食推荐:柴火鸡,食材新鲜,选用当地的土鸡,柴火大锅灶现炒现做,口味有点像郴州的烧鸡公,偏辣,鸡肉不柴,口感紧致,里面的汤汁真是一绝。

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菜品辣味十足,肉汁鲜美,口感咸鲜微辣、色泽酱红,是下饭浊酒休闲的一道可口美食,基本来这家店都会点。

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纸包鱼,鱼事先腌制过,再搭配各种酱汁,纸包着在烤盘上烤,也是重口味菜品,鱼头鲜嫩中透着麻辣的口味,红油汤,真的超级下饭。

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酱板鸭,有点郴州舜华临武鸭的做法,经过充分吸收做出来的酱板鸭就非常入味,鸭子卤制之后,手撕装盘,这样一道精美的酱板鸭就完成了,口感湿润肉质软嫩。

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香辣蛙,也是一道大排档的菜品,满满的一锅吃起来辣过瘾,上火煮,牛蛙还是很细嫩的,但吃到后面有点咸和辣,建议店家底料还是改改。

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还有当地特色的热河小鱼仔,选用当地小河里面的鱼仔,大油爆炒,干焦香脆,凉拌椒麻鸡,开胃的前菜,鸡爪很入味,麻辣开胃。

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这家店还有烧烤,算是夜宵中规中矩的味道,整体这家店还是值得推荐的,大家来汝城旅游的,可以来这里寻味打卡。

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