田园茅草屋,特色土菜,对!来郴州打卡美食了!

田园茅草屋,特色土菜,对!来郴州打卡美食了!

admin 2024-11-04 网友投稿 81 次浏览 0个评论

郴州文旅主打一个“走遍五大洲、最美有郴州”,把这里的美景和美食推向了一个新的高度,美食也有自己的地域特色,今天带大家来打卡一个乡野田园的水景院子,吃吃土菜。

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美食推荐:郴州烧鸡公,典型的家常菜,以“鲜香辣脆”的口味征服了挑剔了食客,大公鸡皮质鲜脆,嚼性十足,辣度绝对是菜品中的斗阵圣佛,吃的真的辣味悠长。

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米粉鹅,用米粉加入香料一起磨成调味的粉末,再拌好卤好的鹅肉上锅蒸透入味,菜品上桌,以为是一碗糊糊,其实是来郴州必打卡的特色菜,菜品香糯可口,鹅肉嫩而入味,值得一试。

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莽山蕨根粑,来自郴州莽山的美味,上过舌尖上的中国节目的特色菜,被称为黑色养生美味,这里的做法就是油炸,口感酥脆,带着芝麻香味。

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炒野蘑,郴州山野资源丰富,于是山珍野菜特别多,这道野蘑就是,选用莽山可食用的菌子烹饪,菌子自带山野香气,搭配五花肉一起炒,下饭的美味。

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生炒排骨,精选带着软骨的猪小排骨,红烧的做法,排骨都是成琥珀色,咬起来肉质都是一丝丝的,口味和视觉事的一道菜品。

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糍粑团,郴州这里聚集了瑶族,他们做的糯米糍粑吃起来和湖南长沙的糖油粑粑很像,粘糯口感中带着甜蜜,是女生们最爱的味道。

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大家来郴州旅游和吃美食,如果喜欢户外田园的这种院子,可以来寻味打卡!

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