海底捞的锅底种类丰富，其中最受欢迎的锅底包括番茄锅、麻辣锅和清汤锅。番茄锅酸甜可口，麻辣锅香辣刺激，清汤锅则鲜美清淡，满足不同口味需求。消费者可根据个人喜好选择心仪的锅底享受美食。

<li><a href="#id1" title="番茄锅底">番茄锅底</a></li>

<li><a href="#id2" title="麻辣锅底">麻辣锅底</a></li>

<li><a href="#id3" title="菌汤锅底">菌汤锅底</a></li>

<li><a href="#id4" title="牛油辣锅底">牛油辣锅底</a></li>

<li><a href="#id5" title="骨汤锅底">骨汤锅底</a></li>

<li><a href="#id6" title="酸菜鱼锅底">酸菜鱼锅底</a></li>

火锅，作为我国传统美食的代表之一，深受广大食客的喜爱，海底捞火锅以其独到的口味和一流的服务，赢得了消费者的广泛好评，在海底捞琳琅满目的锅底中，哪些口味最受青睐呢？本文将为您揭示海底捞最受欢迎的锅底选择。

番茄锅底

番茄锅底是海底捞的标志性锅底之一，以其酸甜适口、营养丰富的特点，深受消费者喜爱，选用新鲜番茄，经过精心熬制，汤汁浓郁，色泽鲜亮，与各种肉类、海鲜和蔬菜的搭配，让味道更加鲜美，番茄锅底具有很好的养生效果，适合各个年龄段的人群享用。

麻辣锅底

麻辣锅底是四川火锅的灵魂，也是海底捞最受欢迎的锅底之一，选用上等辣椒和花椒，搭配豆瓣酱、葱姜蒜等调料，熬制出鲜香麻辣的汤汁，为喜欢挑战味蕾的消费者带来刺激的口感体验。

菌汤锅底

菌汤锅底以其清淡、养生而备受消费者喜爱，选用多种菌类，如香菇、金针菇、杏鲍菇等，搭配鸡肉、猪骨等熬制而成，菌汤锅底营养丰富，具有很好的保健作用，适合追求健康饮食的消费者。

牛油辣锅底

牛油辣锅底是四川火锅的经典之作，以其香辣浓郁、口感丰富而受到消费者的喜爱，选用上等牛油，搭配辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，熬制出麻辣鲜香的汤汁，适合喜欢辣味和香味的消费者，带来极致的口感享受。

骨汤锅底

骨汤锅底是海底捞的另一特色锅底，选用猪骨、鸡骨等熬制而成，汤汁浓郁，营养丰富，适合喜欢清淡口味的消费者，搭配各种食材，味道鲜美，具有很好的滋补作用。

酸菜鱼锅底

酸菜鱼锅底是海底捞的特色锅底之一，选用鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸菜，搭配特制的汤汁，味道鲜美，酸菜鱼锅底酸辣适中，适合喜欢酸辣口味的消费者。

海底捞的锅底种类繁多，每种锅底都有其独特的风味，以上六种锅底是海底捞最受欢迎的选择，消费者可以根据自己的口味偏好进行选择，海底捞还提供其他多种锅底，如海鲜锅、蔬菜锅等，满足不同消费者的需求，在海底捞，您总能找到一款适合自己口味的锅底，尽情享受美食带来的快乐。