上海的小吃,可谓是跟这座城市一样,充满着海派文化的影子,在长沙也有这样一处品尝上海小吃的地方。
位于五一广场商业圈的这家龍堂,老上海的味道,黄包车,复古画,地道的美味。
美食推荐:小杨生煎——色泽金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
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配上姜丝生抽碟,沾着吃,风味独特。
蟹黄汤包——以皮薄、馅多、味鲜而闻名;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
五彩小笼包加入纯天然的黑米汁、菠菜汁、鸡蛋黄、胡萝卜汁、紫薯汁,制作而成,很有特色。柔软细嫩的外皮,隐约可见的肉馅,香味浓郁的汤汁。一口下去,很是美味。
上海馄饨——一道经典的小吃。馄饨的形状似小金鱼,肉馅鲜美,汤头清新。
锅贴——刚出炉的锅贴底脆、汤多、肉质饱满鲜嫩、还有撒得很均匀的芝麻,性价比很高。
海派红烧肉——肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸。
这里还有很多上海特色。
龍堂老上海的味道
人均:40元
电话:0731-85112007
地址:五一商圈黄兴中路乐和城对面可可清吧旁边
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