爱吃螃蟹的你,是不是也爱那根美味的蟹钳?
但是很多时候,自己在家做螃蟹钳,工序复杂,口味和颜值也是大打折扣!
那么怎么让蟹钳保持完整?有颜值、有口味呢?小吃货们,收好这份秘籍哦!
禄味蟹帮手教你料理口味梭子蟹钳
1、所有材料备齐,两种酱的比例是2:1(秘制辣酱,花椒、白芷等)调匀!
2、精选深海新鲜梭子蟹钳洗干净,控水!
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3、大火锅中烧油,油比平时做菜时多些!先爆香来自四川的花椒,让花椒味与油充分融合。
4、下入蟹钳子翻炒三分钟钟左右(变红色即可)
5、倒入调好的酱料,禄味蟹帮手提醒您,可以加入祛病除湿白芷(去湿气)继续大火翻炒,7、8分钟!
6、快起锅时,再倒入禄味蜜汁调味酱,焖煮一会。
7、一份来自深海,新鲜的梭子蟹钳就制作好了。
梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,蟹钳更是吃货们不可缺少美味,蟹钳肉质细嫩、洁白,极其入味,伴着秘制酱汁,麻辣鲜香,吃完唇齿留香。
看看这肉质,鲜嫩入味,如果你在家觉得麻烦,又想舌尖美味享受,可以来一份禄味蟹帮手,爽到横着走的外卖,在家聚餐,看电视,既过嘴瘾,又补身体哦!
深海新鲜梭子蟹钳、皮皮虾、基围虾等等美味,长沙的吃货们,可以微信(微信号:LWXBS666)、电话13272076671(限长沙市区)订单哦
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