长沙的炸炸炸和烤串店也是雨后春笋,琳琅满目,但好吃的有特色的不多,今天就带大家来打卡一家网红餐厅,口味还真的不错。
看看这张照片,是不是有一种80年代过年的感觉,这家店叫铁竹堂,装修都是80和90年代的风格。
店内都是年代感,复古海报,装修格调,有种穿越感,夜幕下,很多人来吃烤串。
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推荐美食:蒜爆牛肉,蒜爆鸡,都是一串中,用酱料烤制后,带着干辣椒粉和孜然的牛肉和鸡肉带着烤焦的大蒜子上桌,吃起来满足感。
烤秋葵也是比较有特色的,焦焦嫩嫩的秋葵,吃起来滑嫩嫩的,还有小黄鱼,外焦里嫩。
这道菜叫杨幂最爱的油焖蟹,精选带膏的大闸蟹,砍半,搭配鹌鹑蛋和油焖酱上桌。
蟹膏丰腴,蟹肉鲜嫩,酱料是一绝,吃起来满嘴的鲜味,只想下面伴着一起吃。
当然,他家的烤牛油,也值得点,满满的奶香味,牛油咀嚼起来,外焦香,里面还是滋滋的爆油的那种。
烤五花肉,大片的五花肉,烤的微卷,吃起来香气很浓郁,但减肥的你,点一份就好。
蒜蓉蛏子,个人感觉蛏子选材不是很好,个头有点小,蒜蓉酱还是很香,这导美食一定要趁热吃,不然口感就没有那么有层次了。
烤牛蛙,牛蛙是切开成两半烤制的,上桌是一只蛙,两串,点的时候,大家要注意,不要点多了,牛蛙肉质鲜嫩,外面有一点点的焦味,烧烤酱料很入味,妹妹们的最爱。
当然,吃烧烤会有点上火,店家还有美味的小甜点,紫苏西红柿,酸甜酸甜的,西红柿的皮用开水烫了,去了皮,吃起来没有杂质感。
他家主食推荐,咸蛋黄炒面,由于没有拍照,没有图片,看起来像炒方便面,但吃起来,咸蛋黄的沙瓤感很足,整个面都裹着咸蛋黄,一碟4个人正好。大家喜欢的可以去打卡哦。
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