1. 怎么做阿根廷凤尾虾仁？
2. 怎么做阿根廷凤尾虾仁？
3. 冻凤尾虾仁做法？

怎么做阿根廷凤尾虾仁？

据了解，阿根廷凤尾虾仁的做法是：

将处理干净的虾在背面切开， 自然成了三角形，用刀背剁几下，放在料酒和姜中淹一会.。

取出，依次占上淀粉，鸡蛋液， 面包屑，煎到两面金黄( 要想煎出凤尾， 就先把尾巴按在锅底煎成形).最后撒上盐，黑胡椒， 欧芹即可。

怎么做阿根廷凤尾虾仁？

做法

1、备好材料：阿根廷红虾仁洗净沥干水分加适量料酒 盐 黑胡椒腌制一会 洋葱切丝 甜豆摘去老筋和两头洗净备用

2、锅放水煮开 加点盐和油下甜豆烫一下 甜豆变色即捞出

3、热锅冷油下虾仁炒至变色卷起盛出

4、原锅倒入洋葱翻炒出香味

5、下甜豆虾仁翻炒

6、一勺定粉加少许水和生抽调匀

7、沿锅边淋入翻炒片刻即可出锅

8、装盘 正好有剥好的龙眼和小橘子 拿来当装饰，即可吃了

阿根廷凤尾虾仁是一道美味可口的菜肴，以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

- 鲜虾 500 克

- 面包屑 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 料酒 适量

- 葱姜蒜 适量

- 鸡精 适量

- 鸡蛋清 1 个

- 生粉 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将鲜虾洗净，去头去壳，留下虾尾。用刀在虾背上划开，取出虾线。

2. 将虾仁用盐、黑胡椒粉、料酒、鸡精腌制 10 分钟，让虾仁入味。

3. 准备一个碗，打入鸡蛋清，加入适量生粉，搅拌均匀。

4. 将腌制好的虾仁放入鸡蛋糊中，均匀沾上蛋糊。

5. 锅中倒入适量油，烧热后放入虾仁，炸至金黄酥脆，捞出沥干油。

6. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，加入适量面包屑翻炒均匀。

7. 将炸好的虾仁放入锅中，加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

制作心得：

1. 虾仁炸制时油温要适中，过高容易外焦里生，过低虾仁炸不酥脆。

2. 炸好的虾仁要尽快翻炒，以保持口感酥脆。

3. 调味时要注意掌握好咸度，以免影响口感和健康。

总之，阿根廷凤尾虾仁的制作过程简单易懂，是一道美味的家常菜。通过以上步骤，你也可以在家轻松制作出美味的阿根廷凤尾虾仁。

冻凤尾虾仁做法？

1. 凤尾虾开背挑虾线，用粟粉敲虾后飞水，凉瓜改大片飞水，拉油；

2. 将所有的调味料煮制后调成麻辣浓汤备用；

3. 将敲虾及凉瓜木耳打底，用麻辣浓汤浇淋；

4. 最后放上芫茜叶及鲜麻幼单枝点缀即可。

主料：竹节虾300克

辅料：裹炸粉50克、淀粉20克、鸡蛋70克、盐1克

做法：

步骤1 准备食材：竹节虾去除虾头，虾线，保留虾尾，从腹部划开，但不切断，用盐腌制一会

步骤2 将虾仁放入淀粉中两面粘一下

步骤3 放入蛋液中粘一下

步骤4 放入裹炸粉中两面粘一下

步骤5 依次粘好

步骤6 锅中放入豆油

步骤7 油温7分热时提起虾尾放入油中炸

步骤8 定型后松开放入油中继续炸，颜色变黄时捞出，然后再复炸一遍即可

烹饪技巧：油温不宜过高，复炸时时间要短，否则容易糊

到此，以上就是小编对于凤尾虾仁怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤尾虾仁怎么做好吃的3点解答对大家有用。