这样做的腊肠,能多吃好几碗饭!

这样做的腊肠,能多吃好几碗饭!

佟佳绮梅 2024-11-07 网友投稿 49 次浏览 0个评论

年关将近,很多勤劳的长辈,都会做很多美味,在湖南腊肉、腊鱼、辣鸡、猪血丸子早早上坑烟熏了。

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很多家庭也会做腊肠,相对咸香的湘味腊肠,现在很多家庭制作的时候,会在肉馅里面加点花椒粉,使其更具口味特色。

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麻辣香肠是过年,招待客人的一款下酒佳品,其色、香、味、形等均与其它香肠有异。

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那麻辣香肠怎么做最好吃呢?第一种(可在某宝、或者超市购买产品),直接蒸制,先切小片。

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在摆盘,直接蒸制15分钟,在焖5分钟即可。

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20分钟后,直接拿出来,吃就可以了,进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。

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还有一种做法,准备大蒜叶子、切断备用。

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先将香肠切片,蒸制15分钟,拿出、锅放油,放少量油,爆香蒜叶,放少盐均匀伴炒。

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放少量水,焖3分钟,即可出锅,香气四溢,麻辣口味带着蒜香。也是一道拿得出手的家常美味。

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