岳阳平江是很多自驾和徒步朋友,随着石牛寨和一些溯溪景区的火爆,平江成为了新打卡地,这里的美食也是有着妥妥的下饭口味,今天就带大家来一家盲选的餐厅,吃吃下饭菜。
美食推荐:吊锅鱼,一进店就看到很多人点了这道菜,菜品视觉感拉满,很大一盆,吃起开,鱼肉鲜嫩多汁,调味恰到好处,麻辣鲜香。
平锅牛肉,用的当地黄牛肉,切成大片,直接和平江当地的辣椒和姜丝一起爆炒,在焖,吃起来牛肉鲜嫩,大口吃肉,口味十足。
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沙锅蒜香鸡,农家土鸡,和满满的大蒜子一起烧锅烹饪,鸡肉外脆里嫩,蒜香浓郁,吃起来还有点像粤菜的独特的口感,让人回味无穷。
酸辣猪肠,用的农家腌制的老坛酸刀豆配腊肠一起炒,酸辣开胃,刀豆角吃起来脆爽十足,主打一个下饭和农家口味。
农家茴粉煎蛋,有时候,吃土家和家常菜,真的很喜欢点一份煎鸡蛋,用的茴香煎土蛋,整体酥香好吃,口感外焦里嫩,茴香四溢,吃起来香煎香味。
河蚌墨鱼蛋汤,菜品用的河里和深海的珍鲜,河蚌肉和北海墨鱼,一起炖汤,鲜美清爽,也是秋季滋补的营养汤。
黄骨鱼汤,选用的河鱼黄鸭叫,先油煎,在直接加汤煮,黄鸭叫吃起来鲜嫩,汤头鲜亮,大口喝汤,大口吃鱼鲜的好菜。
大家来岳阳平江旅游和打卡美食的,这家店可以寻味打卡!
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