吃在珠海 山盛日式创作料理

吃在珠海 山盛日式创作料理

敛幼仪 2024-11-08 网友投稿 48 次浏览 0个评论

吃在珠海 山盛日式创作料理

珠海一座新型花园城市,被人誉为“幸福之城”,“浪漫之城”这里生态环境优美,山水相间,陆岛相望,气候宜人,是全国唯一以整体城市景观入选“全国旅游胜地四十佳”的城市。

珠海九洲城是珠海的政治、文化中心和标志性建筑之一。

吃在珠海 山盛日式创作料理

在这附近有一家珠海名气很大的山盛日式创作料理,很日式的装修环境,幽暗的灯光,日式图腾与壁画、雕塑,勾画出几分特有的味道,绿色植被与田园风隔断,有种让人很安逸的用餐气氛。

当然这里的日本地道美食也是值得一吃

吃在珠海 山盛日式创作料理

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刺身(建议点餐时点综合刺身)

这种起源于中国,后在日本创新研发的美味,通常由各种鲜美鱼类、扇贝类组合而成,这家店厉害的地方就是在食材的新鲜与日本厨师处理刺身时的独特刀工,薄薄鱼片、精美装盘,鲜嫩爽口,沾上日式生抽与芥末,那种海鲜肥嫩鲜甜的美好口感,随着酱汁在口腔里散发开来。

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寿司(海鲜过敏者慎重选择)

寿司也是这家日本料理店的传统美食之一,厨师把粒粒分明,米粒洁白的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受大家的喜爱。

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日式火锅

日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,日本海鲜火锅,讲求使用纯美的高汤调味、汤底讲究,厨师将鱼肉、蔬菜、牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮,吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。也是别有一番风味。

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饭团

由大米与海苔制作而成。里面的馅料也用到了肉和沙拉酱,是饭团的大小适中,吃的人不会因此而发胖。 不过,饭团最迷人的地方莫过于手工制作的感觉。紧而米粒分明,上面覆上那一层海苔,要食客感受到一份温馨。

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此外还有芒果沙拉、鲍鱼、各种串串类、蒸蛋、鱼籽粥,总体出品都很不错,唯一的餐厅缺陷就是服务、人少、每次加单时间很久才上菜,服务的热情也不是很好,希望能加强!

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攻略(自助餐到店点菜,手机团购很实惠!第一次点单最好一次点多点、第二次下单上菜很慢,服务员也会不情愿(根据个人饭量,不要浪费)

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