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河源米粉以其独特的口感和丰富的味道而闻名。要制作出地道的河源米粉,首先需要选用新鲜优质的米作为原料,并在煮制过程中加入适量的卤水和香料。这些步骤能确保米粉既滑嫩又富有嚼劲。搭配的配料如豆芽、蔬菜和肉片等,也应选择当季...