一只羊,两只羊,三只羊,喜羊羊,美羊羊,羊排,烤羊腿,烤羊肉,炖羊肉,羊肉串,羊肉火锅。艹饿?
如果睡不着就做你喜欢做的事,等你的大脑疲倦了就很快睡着了,千万别像他们说的那样去数羊。睡不着是因为你的大脑还有精力工作,你越数你就越无聊,那样就睡不着了,到不如做些你喜欢做的事,费费精力很快就睡了。
烤羊腿刷的酱料?
1.先制作烤羊腿的腌渍料部分,选几根迷迭香,切碎,大蒜切厚片。
2.准备一只羊腿,把表面擦干净,尽量没有水分,用小刀扎几个孔,在孔里塞入厚片大蒜。
3.可以在脂肪部分划几刀,流出更多的油脂。
4.羊腿两面洒满迷迭香、盐、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉,进行腌渍。
5.按摩均匀后,包上保鲜膜,把空气压出来,然后放入冰箱隔夜冷藏。
6.准备一些自己喜欢的蔬菜放入烤盘内,淋上橄榄油,撒上盐、黑胡椒调味。
7.在蔬菜上面放上一个烤网,再放入羊腿,烤箱提前预热,然后150度烤1.5h。
差不多半小时/1小时的时间可以取出,刷上一些蜂蜜水。
8.再放入烤箱220度,20min。
9.蔬菜烤的时间不一样一定不能烤过,菜花、胡萝卜20-25min,土豆60min左右,烤完后的油特别香,一定要留下来。
10.烤完后的羊腿静置一下就可以切片摆盘了,最后淋上油脂和酱汁,就完成
烤羊腿的酱料可以根据个人口味和需求进行调整,以下是一种简单的烤羊腿酱料制作方法,供您参考:
材料:
1. 橄榄油 2汤匙
2. 蜂蜜 2汤匙
3. 生抽 2汤匙
4. 老抽 1汤匙
5. 料酒 2汤匙
6. 蒜末 1汤匙
7. 洋葱末 1汤匙
8. 姜末 1汤匙
9. 孜然粉 1茶匙
10. 辣椒粉 1茶匙
11. 黑胡椒粉 适量
12. 盐 适量
步骤:
1. 在一个小碗中,将橄榄油、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蒜末、洋葱末、姜末混合均匀,制作成烤羊腿的基本酱料。
2. 根据个人口味,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和适量的盐,搅拌均匀。
3. 将处理好的羊腿放入一个大碗中,倒入调好的酱料,让羊腿充分裹上酱料。用保鲜膜密封碗口,放入冰箱腌制至少4小时,最好腌制过夜。
4. 将腌制好的羊腿取出,放入预热至180℃(约350℉)的烤箱中,烤约1小时,期间可翻面1-2次,确保烤羊腿均匀受热。
5. 在烤羊腿的最后10分钟,可刷上一层蜂蜜水(蜂蜜与水的比例约为1:1),增加烤羊腿的色泽和口感。
这种简单的烤羊腿酱料可以根据您的口味进行调整,例如增加或减少辣椒粉的用量、增加其他香料等。希望这个烤羊腿酱料制作方法能帮助您制作出美味的烤羊腿!
甜面酱、姜末、烤肉蘸料、孜然粉、辣椒粉、味精、胡椒、葱白段、花生油等。在做烤羊腿的时候,建议先把羊腿放入锅中煮20分钟左右,这样也可以让之后的烤羊腿更加入味,达到外焦里嫩的效果。
烤羊腿做熟之后,建议加入适量的番茄酱,也能够让烤羊腿的味道更加鲜美。
炭火烤羊腿的腌制方法?
用加了料酒和生姜的水,浸泡3小时,中途换水2~3回。
三、泡出血水的羊腿,洗净沥干水分后正反面打花刀。
四、正反面抹上精盐,腌制20分钟。
五、紫皮洋葱,大蒜切块。
六、羊腿腌出来的汁水清理干净,加入配料中除土豆以外的酱料。
七、带上一次性手套,羊腿抹匀后按摩10分钟,腌制24小时以上即可。
到此,以上就是小编对于一只烤羊腿多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于一只烤羊腿多少钱的3点解答对大家有用。
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